Los Tours de gastronomía nos permite conectar con diferentes costumbres y tradiciones de cada lugar, estos llamados secretos culinarios han caracterizado a Colombia para que se tenga en cuenta a la hora de realizar un viaje.
Las experiencias gastronómicas permiten conocer nuevas recetas, enriquecer el paladar, también contribuyen con la economía local e incluso permiten derribar paradigmas sobre lo que creía que no le gustaba.
Arepas de Huevo y Carimañolas
Cartagena, una de las principales ciudades turísticas del país, cuenta con planes gastronómicos atractivos para nacionales y extranjeros, allí se puede encontrar el tour gastronómico de la fruta, debajo de la famosa Torre del Reloj en la Ciudad Amurallada: corozo, tamarindo, mango, mamones y ciruelas son algunas de las frutas que se pueden degustar.
En esta ciudad, además se puede hacer un tour de comida callejera, encontrando butifarras, carimañolas y arepas, así como tomar un paseo en barco por la bahía, disfrutando de una cena a manteles y de las luces que le dan vida a la ciudad heroica de Colombia durante la noche.
Bandeja Paisa 
Chorizo Santarrosano 
Aguardiente
Medellín tiene una oferta gastronómica variada para todos los gustos, pues se puede tomar el tour del café, el cual recorre los cafetales de pueblos como Jardín, Hispania y Andes, para degustar el delicioso grano y amasijos tradicionales de la región. Otros tours dentro de la ciudad que ofrecen comida típica colombiana como bandeja paisa, arepas, buñuelos, empanadas, chorizos y el infaltable aguardiente.
Helado de Paila (cremosa jalea natural, con un intenso sabor a fruta). 
Empanadas de añejo (elaboradas con una masa fina de maíz fermentado).
Pasto. La capital del departamento de Nariño se suma a esta lista de recomendaciones con experiencias únicas gastronómicas como las empanadas de añejo, el cuy, el frito pastuso, el helado de paila o el café, el cual, por las condiciones climáticas propias del lugar, tendrá un sabor diferente a lo que se acostumbra en otras zonas del país.
Cervezas Artesanales
Finalmente, la capital de Colombia no se queda atrás en la lista de recomendaciones de Civitatis, Bogotá tiene un tour llamativo para los amantes de la cerveza artesanal, en el cual se puede experimentar diferentes sabores, aprender de la elaboración de la misma y disfrutar de este tour en compañía de amigos; un delicioso ajiaco, y como perderte de una degustación de chicha, bebida tradicional colombiana.
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